ERMACORA Cabernet Sauvignon 2019

14,00€

Esaurito

È un vitigno a bacca nera coltivato da millenni nell’area mediterranea tanto che probabilmente è la stessa varietà testimoniata dallo scrittore Plinio nell’anno 50 D.C. con il nome di Vitis carbunica. È anche la tipologia che più ha viaggiato nel mondo, presente in tutte le aree vinicole del pianeta dove ha saputo adattarsi alle diverse condizioni climatiche senza rinunciare alla propria riconoscibilità. In Friuli è sbarcato verso metà del 1800 dalla Francia. Spesso è vinificato assieme al Cabernet Franc del quale ammorbidisce i tratti selvatici. Presenza abituale nella composizione di molti dei blend rossi più prestigiosi.