CORTACCIA Alto Adige Pinot Bianco 2016

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Il Pinot Bianco è il vino bianco altoatesino più importante sin dai primi decenni del XX secolo. Il Pinot Bianco si dispiega al meglio sui pendii freschi che gli sono favorevoli, tra i 500-650 m sul livello del mare. È qui che nascono i suoi aromi tipici di mela e pera fresca e conserva la sua struttura acida di classe e corroborante. Questo rende il vino un inconfondibile vino regionale. Le viti crescono su un sottosuolo dolomitico ghiaioso e calcareo. Il Pinot Bianco sorprende quindi con una mineralità salata al palato, che allunga anche il vino.